BBQ à Soignies – dimanche 22 mai

Chers ami(e)s,

Le dimanche 22 mai, nous passons à table … en toute convivialité !

La locale Ecolo de Soignies vous invite à la rejoindre lors de l’EnergieEcoloTour pour partager un repas savoureux autour d’un barbecue entre midi et 15 heures. Nous l’avons voulu à base de produits issus de notre terroir.

Il nous semblait important de pouvoir vous proposer des aliments de saison produits localement, dans le cadre d’un évènement qui décline l’énergie de multiples façons.

Vous proposer de retrouver le vrai goût des aliments sains, de qualité, tout en privilégiant les producteurs locaux est devenu un objectif récurrent chez nous.

C’est ainsi que vous pourrez apprécier dimanche prochain des viandes saines issues des fermes de la région, des légumes bio de chez Yannick Hostie et Joëlle D’Hondt de Neufvilles, du pain bio cuit par Frédéric Backx de Wodecq.

Une brochette, une saucisse, des crudités, du pain et des pâtes à volonté viendront garnir l’assiette pour adulte, pour terminer avec un café. Le menu enfant se composera d’une saucisse, salade ou compote, un petit pain et comme dessert une crème glacée de la ferme Duquesne de Soignies.

De belles découvertes viendront remplir votre verre comme l’Augrenoise, une bière haute fermentation brassée par les handicapés adultes à Casteau à partir d’une levure d’Orval ; le limomiel, un soda bio produit par Fabien Delhaye près de Tournai avec comme particularité de remplacer le sucre par du miel ; un vin rouge issu de l’agriculture biologique proposé par Jacques Canon de Thoricourt ; et pourquoi pas se laisser tenter par un verre d’eau de pluie tombée sur Chaussée rendue potable par osmose inverse.

Le prix du repas est fixé à 10€/adulte et 6€/enfant.

Ce BBQ sera une belle occasion de rencontrer les hôtes des 4 éditions de l’EET, qui ont permis d’ouvrir à la visite plus de quarante habitations-jardins et de croiser toute l’équipe organisatrice de la locale Ecolo de Soignies.

Vous pourrez déambuler avant ou après être passés à table dans le quartier du Caillou à Chaussée-Notre-Dame-Louvignies, pour découvrir les propriétaires participant à cette 4^ème édition. Les maisons, jardins et artistes locaux, ainsi que du plafonnage à l’argile vous attendent de 10h à 12h30 et de 15h à 17h. Venez en famille, des balades en attelage, un tipi, une ruche, des promenades en poneys raviront vos enfants. Voyez le programme complet des deux jours en attaché ou surfez sur http://www.energieecolotour.be.

Bloquez dès maintenant la date du 22 mai et renvoyez-moi à présent un courriel (giletcatherine@hotmail.com) en spécifiant le nombre de repas adulte et enfant désirés ainsi que votre nom et prénom.

En vous souhaitant « Bon appétit » et plein de nouvelles découvertes.

Gil Baise, pour la Locale Ecolo de Soignies.

Des énergies à partager.